Harumi Kurihara es una persona popular en Japón. Lleva más de 20 años realizando libros y programas de cocina. No es chef ni tiene estudios de cocina, su madre la enseñó a cocinar.
Harumi Kurihara pone al alcance de las personas normales la cocina japonesa. Es una cocina sin pretensiones, utilizando las herramientas que tenemos en casa (el microondas!) y versiona algunas recetas para hacerlas más rápidas y fáciles de hacer (usa dashi en polvo).
Soy su fan! Jajajajaja hace unos meses compré su libro y está buenisimo! No me he animado a muchas recetas (falta de ingredientes) pero todo se ve delicioso!!!
ResponderEliminarMuchas veces no hacen falta ingredientes especiales para hacer cocina japonesa. Animate!
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