Como me voy a adelgazar si hay cosas como estas por el mundo! Pastelería rumana.

Usagui.

Aparte de significar "conejo" en japonés ahora también es sinónimo a daifuku. Usagui es una nueva cafetería japonesa en Barcelona, con la que ya hay dos en nuestra ciudad.

La acaban de abrir así que, seguramente habrá algún cambio pues aún está en su primera semana apertura al público. Está situada cerca de Plaza Molina, podéis llegar en FGC o caminando todo Balmes desde plaza Catalunya. XDDD

 Muy, muy recomendables son sus daifukus, más ligeros que los de Ochiai y sobretodo más baratos.
Quien se atreve a ir en kimono? 

La Pastisseria.

 Esta es la nueva pastelería que está en la calle Aragón, cerca de Letamendi. No la busquéis por el google maps por que no va a salir.

 Tiene algunos pasteles de autor, pero la cafetería es Nespreso. El café con leche cuesta 1'50€ y el te (solo tiene dos, verde y negro) 1'70€. Hay bastante competencia por los alrededores en donde sirven café, si no os gusta lo que hay.

El pastelito estrella es la cereza que cuesta 4'00€ pero hay algunos más baratos como el de avellanas (nada especial) que cuestan 3'50€. Hay chuchos hechos al horno a 1'80€ y lo que creo que sale más competitivo, la ensaimada, a 1'30€. También venden pan y galletas. 

Vivisección del pastelito de cereza. No está mal, me esperaba unos sabores un poco más intensos, pero es mi opinión personal. Al menos tiene un aspecto divertido.

Hay una nueva pastelería en calle Aragón cerca de Letamendi...

Es de uno del equipo ganador del campeonato mundial de Lyon del 2011. La cosa está reciente y ha aprovechado el tirón. Tiene un pastelito de cereza con forma de cereza que tiene muy buena pinta, pero era tarde y estaban cerrando cuando pasé. Así que no sé qué precios tienen, pero tienen mesas para tomarlos in situ.
Quien se atrevería a ir en kimono? Como es la temporada de las sakuras.... XDDD


XII Coupe du Monde de Patisserie from grupo vilbo on Vimeo.

Preparaos, vienen para quedarse!

Estas fotos son de este verano en Chesterfield, famoso por su tabaco y su mercado del fin de semana.
Este tipo de pasteles se hacen tradicionalmente en Inglaterra, son típicos de las bodas y navidades. Su principal característica es su duración en buenas condiciones. La tradición es guardar un trozo cuando te casas y comértelo para cuando tienes el primer hijo. Eso quiere decir que al menos tiene que durar 9 meses.
El pastel en cuestión está hecho de fruit cake (emborrachado con alcohol) con una cobertura de azúcar.
Con el auge de los cupcakes también han venido estos pasteles que son muy bonitos pero que son hipercalóricos. Podéis encontrar un ejemplo en Barcelona en la pastelería Escribà en Las Ramblas. No son tan buenos como una buena tarta de limón y merengue que hace tiempo que no está de moda.





Por cierto, hablando de pasteles este es una verdadera escultura. Lo checos son unos pasteleros como la copa de un pino, a ver si si pone de moda la tarta Dobos que no la probé cuando estuve allí y me quedé con las ganas.