Recogiendo hojas de morera.

Las moreras son muy importantes para la producción de seda. Nadie las tiene en cuenta pero son fundamentales por que los gusanos de seda solo comen sus hojas.
Las moreras también tienen enfermedades como los gusanos de seda, se tienen que regar, abonar, etc. Facilitar la recogida de hojas para su empleo ahorra tiempo y energía, por eso los árboles son tan pequeños. Esto se consigue a base de podas no es que sea una variedad especial. Aproximadamente la mitad de las moreras se dejan a esa altura "negari", aunque también se puede dejar más altas, "nakagari".
La morera crece bien en casi cualquier parte y no necesita tanta agua como el arroz. Lo que la hace perfecta para regiones montañosas y frías como Nagano, Yamagata y Fukushima. Pero con la crisis del 1929 la seda no tiene demanda y se empiezan a cultivar otros árboles como el manzano que necesita fumigaciones que son totalmente incompatibles con los gusanos de seda (que son insectos y se mueren).
Por lo que las moreras empiezan a desaparecer de estas regiones por que ya no tienen interés económico.