Los molinillos de café no sirven para hacer matcha, necesito piedras de molino! Permiten un molido fino y a baja temperatura.
El matcha sale muy caro y el que hay aquí es de baja calidad (chino). Yo lo quiero para moler sencha sencillo o, al menos, poder elegir el origen del te.
Hay una especie de morteros manuales que se producen en Méjico que a lo mejor podría servirte de sustituto. hay varios modelos
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