Shioze es una variedad de habutae más pesado, también llamado shize habutae. Es diferente del habutae en que la densidad de la urdimbre es más pequeña que la de la trama. Un hilo gordo (100-180 D) es usado para las tramas y por lo que la trama tiene una apariencia de líneas rectas.
La urdimbre cubre la trama.
Como tiene una superficie lisa es perfecto para Yuzen.
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